【いつもの暮らしが、もっと美味しく素敵になる】

2018年11月に、茨城県東海村にオープンした焼き菓子工房です。
フランス在住経験のあるパティシエールが、フランス焼き菓子にも通じる力強い美味しさを、日本の素材で作っています。


座り心地のいい椅子。
肌触りの良いタオル。
いい香りのするボディケア用品。
美味しさを引き立たせてくれるような食器。
そして、美味しい食べ物。

何気ない日常の中に
お気に入りのものがあるだけで
日々の営みが素敵になり、豊かで満足感のある暮らしになりますよね。

はがゆうおやつも
「暮らしのなかにあるだけで、
暮らしが素敵になる」

そんなお菓子でありたいと思っています。

「いつもの暮らしが
もっと美味しく素敵になる」

その思いを込めて
茨城県東海村の2坪の工房から全国に
こだわり素材で作る焼き菓子を届けます。



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小麦粉が焼ける時の香ばしさ
有塩バターの豊かな味わいと微かな塩味

幸せを感じる砂糖の甘やかな香り
焼き菓子ならではの口に入れた時の歯触り

素材それぞれの力強さと個性を感じつつ
お菓子として調和した美味しさになるよう
常に研究しています


代表・パティシエール
芳賀裕子

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甘さだけではなく、素材の味や香り、歯応えなどトータルの美味しさを大事にしてレシピを作っています。

素材は、北海道産小麦粉と国産バター、美味しいのはもちろんですが、体にも優しいものを厳選して使っています。

一番人気のバター香るスコーンは、素材の味を生かしたそのまま食べておいしいスコーン。もそもそパサパサせず、小麦の香ばしさとバターの香りが広がり、他のどこにもない他にはない美味しさです。
リピーターや、まとめ買いも多く、バター香るスコーンのみの販売数は35,000個を超えました。


【取引先 (敬称略)】
◆常設◆
・銀座 IBARAKI sense‐イバラキセンスｰ
・水戸駅エクセルみなみ IBARAKIスイーツ工房
・(株)グランドフードホール (六本木店）
・イオン東海店 銘店コーナー

◆期間限定◆
・日本橋三越 「英国展」「英国展オンラインショップ」
・阪神梅田本店 「はいからハンシン」「＃おやつクリスマス」「初夏のレモンケーキ摘み」
・阪急うめだ本店 「クッキーの魅力」
・お菓子のミカタ Tokyo Ko Bou!!
・(株)グランドフードホール (芦屋店）
・銀座LOFT
・渋谷LOFT
・川西阪急
・茨城トヨペット日立森山店
・水戸京成百貨店「プレミアムフライデー」「POP UP SHOP」
・KEISEI & sole(ケイセイ アンド ソーレ 京成百貨店 日立サテライトショップ)



ご注文いただいてからお作りするものが多く、お届けまでに最大で5日いただいています。
日時指定のある際は余裕を持った注文をお願いいたします。